机油和齿轮油的鉴别方法如下：

1.机油没有强烈的气味，齿轮油会有强烈的刺鼻气味。

2.用手指蘸一滴，感觉它的粘度。一般油相对于齿轮油比较清澈，粘度也没有齿轮油大。

3.工作环境不同：齿轮油主要用于手动变速箱、减速器、差速器;机油主要用于汽车发动机。因为车轮的啮合是线接触，所以要求齿轮油有很强的粘度指数，否则在齿轮的啮合位置不能形成油膜。而发动机的润滑部位基本都是面接触，没有类似齿轮啮合时产生的极高压力，所以粘度指数比较弱。

4.侧重点不同：齿轮油侧重于高温下对齿轮的保护，而机油侧重于其低温流动性。而且齿轮油是强碱性，机油是弱碱性。机油和齿轮油一定不能混用，否则容易导致机械故障，达不到最佳润滑效果而损坏。机油的等级比齿轮油低，主要用于一般润滑;机油具有良好的粘度和温度，其功能包括润滑、清洁和分散，它是弱碱性的。